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Ricetta - Carne - Agnello - Cosciotto Alle Erbe

Cosciotto Alle Erbe

Ingredienti
1 coscio dagnello
rosmarino
timo
origano
fagioli verdi
per servire:
patatine fritte

Come preparare la Cosciotto Alle Erbe
Preparazione
Tritate il rosmarino, il timo, lorigano e mettetene 3 cucchiai in una teglia dove ci rotolerete lagnello. Salate, pepate e mettete in forno, lasciando cuocere per 15 minuti ogni 400 g di carne. Finita la cottura servite la carne spargendo sopra le erbe aromatiche rimaste e accompagnando il tutto con le patatine fritte e con i fagioli verdi che avrete precedentemente bollito in acqua e passati nel burro.




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