Ingredienti 1 coscio dagnello rosmarino timo origano fagioli verdi per servire: patatine fritte
Come preparare la Cosciotto Alle Erbe Preparazione Tritate il rosmarino, il timo, lorigano e mettetene 3 cucchiai in una teglia dove ci rotolerete lagnello. Salate, pepate e mettete in forno, lasciando cuocere per 15 minuti ogni 400 g di carne. Finita la cottura servite la carne spargendo sopra le erbe aromatiche rimaste e accompagnando il tutto con le patatine fritte e con i fagioli verdi che avrete precedentemente bollito in acqua e passati nel burro.