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Ricetta - Bevande - Kirsch - Copacabana Exotic

Copacabana Exotic

Ingredienti
1 pompelmo grande
1 cucchiaio amarena
2 cucchiai kirsch

Come preparare la Copacabana Exotic
Preparazione
Tagliate una calottina al pompelmo, cercando di mantenerla intatta. Con lapposito cucchiaino o con un coltellino molto affilato svuotate il frutto, avendo cura di non forare la buccia. Tenete la coppa ricavata nel freezer per 2 ore. Passate la polpa al colino o al setaccio, spremendola bene e raccogliendola in un bicchiere. Versate nel bicchiere anche lAmarena e il Kirsch; mescolate e tenete in frigorifero per 2 ore. Trascorso questo tempo, riempite la coppetta con il miscuglio e coprite con la calottina, nella quale avrete infilato due cannucce.


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