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Latte Di Mandorle

Ingredienti - 100 gr zucchero - 200 gr mandorle sgusciate - 1 pizzico cannella - acqua

Come preparare la Latte Di Mandorle
Preparazione
Calate le mandorle in acqua bollente per pelarle meglio e poi tritatele. Amalgamatele allo zucchero e ad un pizzico di cannella e poi piano piano a filo versatevi lacqua fino ad ottenere una pasta morbida. Riponetela in una pezza di tela pulita e spremetene via il liquido. Riponete in frigo ed ogni volta che vorrete un bicchiere di latte di mandorla basterà sciogliere un pezzo della pasta nellacqua.
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