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Ricetta - Bevande - Bevande - Blue Boy

Blue Boy

Ingredienti
1/2 limone (succo)
2 cucchiai zucchero
2 cl succo di limone
2 cl curacao blu
2 cl gin
1 cucchiaino sciroppo di zucchero
1/2 bottiglietta vino spumante

Come preparare la Blue Boy
Preparazione
Questo frizzante drink si serve con una crusta sullorlo del bicchiere, possibilmente preparata con dello zucchero non troppo raffinato in modo che i cristalli possano brillare con un effetto molto invitante. Versate separatamente in due piattini da caffè, il succo di limone e lo zucchero. Bagnate lorlo di un bicchiere alto nel succo di limone, fatelo sgocciolare brevemente, quindi passatelo nello zucchero e lasciate asciugare la crusta. Agitate nello shaker il curacao, il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Versate il drink nel bicchiere preparato e riempitelo fino allorlo, con spumante. Ricordate che i prodotti gassati vanno aggiunti direttamente nel bicchiere.


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