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Ricetta - Bevande - Bevande - Cioccolata Calda 2

Cioccolata Calda 2

Ingredienti
3 quadri cioccolata non zuccherata (quadri da 28 g)
8 cl acqua
95 cl latte caldo
18 cl zucchero scuro
1 pizzico sale
per guarnire:
1 rametto menta

Come preparare la Cioccolata Calda 2
Preparazione
Mescolate cioccolata e acqua in una casseruola media a fuoco basso finché la cioccolata si scioglie (il composto si addenserà); gradualmente mescolate bene aggiungendo prima il latte e poi lo zucchero e il sale, facendo in modo che il composto ottenuto assuma un aspetto uniforme. Per servire: riscaldate in una casseruola a fuoco medio-basso, oppure nel forno a microonde, agitando ogni tanto; decorate con un rametto di menta.




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