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Ricetta - Antipasto - Bresaola - Bresaola Al Limone

Bresaola Al Limone

Ingredienti
24 fette bresaola
limone
olio doliva
pepe

Come preparare la Bresaola Al Limone
Preparazione
La bresaola è carne di manzo leggermente conciata, poco salata e molto stagionata. E un prodotto tipico della Valtellina. Questa è la sua preparazione classica... Adagiate la bresaola sul piatto di servizio, spruzzatela con molto limone muovendo il piatto in modo che il limone si distribuisca su tutta la carne. Ora irroratela con abbondante olio e ripetete loperazione precedente. Spolverizzate con molto pepe. Lasciate macerare almeno 15 minuti prima di servire.




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