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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Frittelle Della Nonna

Frittelle Della Nonna

Ingredienti
500 gr farina
3 uova
200 gr uvetta sultanina
4 cucchiai zucchero
80 gr burro
2 bicchieri latte
1 bustina lievito
sale
1 bicchierino rum
olio doliva
zucchero a velo

Come preparare la Frittelle Della Nonna
Preparazione
Ammorbidire luvetta sultanina per 20 minuti in acqua tiepida, asciugarla e unirla al rum. Sbattere le uova, unire lo zucchero, il sale, la farina e luva scolata. Aggiungere il burro fuso, il latte e il lievito. Versare il composto a cucchiai nellolio bollente e friggere le frittelle. Una volta fredde cospargerle con lo zucchero a velo e servire.




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