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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Tomini Conditi

Tomini Conditi

Ingredienti
8 tomini
8 cucchiai olio doliva
2 ciuffetti prezzemolo
2 cucchiai capperi
2 cucchiai aceto di vino
sale
pepe
acciughe (facoltativo)
aglio (facoltativo)

Come preparare la Tomini Conditi
Preparazione
Disporre su un bel piatto i tomini sui quali mettete un po di sale e pepe. Lavate i capperi e il prezzemolo e fatene un triturato e mettetelo in una scodella e unitevi lolio e laceto. Se sono graditi, la salsa può essere completata con aglio e acciughe. Cospargere i tomini con la salsa. Si raccomanda di usare olio di ottima qualità.




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