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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Tramezzini Al Tartufo Bianco

Tramezzini Al Tartufo Bianco

Ingredienti
12 fette pancarré (fette tagliate a triangolo)
3 fette prosciutto cotto
8 filetti dacciughe
100 gr burro
50 gr tartufi bianchi affettati o in purè
alcune gocce succo di limone

Come preparare la Tramezzini Al Tartufo Bianco
Preparazione
Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo. Amalgamare bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré. Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto.




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