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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Stuzzichini Fritti

Stuzzichini Fritti

Ingredienti
16 fette pancarré
80 gr burro
8 fette speck
8 fette formaggio emmenthal
olio doliva

Come preparare la Stuzzichini Fritti
Preparazione
Disponete 8 fette di pancarré su di un piano e spalmatele con del burro ammorbidito, che , avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima delluso. Subito dopo, farcite le fette di pane come se voleste preparare dei semplici tramezzini con lemmenthal e lo speck e, quando saranno pronti, premeteli con le dita e friggeteli in abbondante olio caldo fino a dorarli. Dopodichè, tirateli fuori dalla padella, adagiateli su fogli di carta assorbente e dopo poco serviteli caldi e croccanti.




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