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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Focaccia Al Rosmarino

Focaccia Al Rosmarino

Ingredienti
400 gr farina
15 gr lievito di birra
25 cl latte
2 cucchiai olio doliva
1 cucchiaino zucchero
2 rametti rosmarino
2 cucchiaini sale fino
alcuni grani sale grosso

Come preparare la Focaccia Al Rosmarino
Preparazione
Sciogliete il lievito nel latte tiepido e con questo impastate la farina, olio, zucchero, sale e rosmarino tritato grossolanamente. Deve risultare una pasta morbida e liscia. Ungete una teglia e adagiatevi la pasta stesa a disco con il matterello. Con le dita pigiate qua e là la superficie e nellincavo mettete due o tre grani di sale grosso. Spennellatela con lolio e poi lasciatela riposare per unoretta. Cuocete la focaccia in forno preriscaldato a 220 gradi per mezzora. Tagliatela a rettangoli e servitela tiepida




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