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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Cocktail Di Pompelmi E Scampi

Cocktail Di Pompelmi E Scampi

Ingredienti
2 pompelmi
1 arancia (succo)
100 gr code di scampi lessate
alcune foglie insalata lattuga
1/2 tazza ketchup
3 cucchiai maionese
1 presa zucchero
pepe
paprica dolce

Come preparare la Cocktail Di Pompelmi E Scampi
Preparazione
Sbucciate i pompelmi, togliendo anche la pelle bianca, tagliate la polpa dei frutti a cubetti e bagnatela con il succo di arancia. Unitevi le code degli scampi tagliate a pezzetti. Rivestite con foglie di lattuga un piatto di servizio o una coppa dargento e disponetevi il composto. Mescolate la salsa ketchup con la maionese e lo zucchero, pepate e aromatizzate con un pizzico di paprica. Versate tutto sul composto preparato e servite ben freddo.




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