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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Mezzelune Ripiene

Mezzelune Ripiene

Ingredienti
4 fettine mortadella
150 gr tonno sottolio
100 gr olive verdi
80 gr funghi sottolio
3 acciughe sottolio
1 pomodoro maturo
1 limone
prezzemolo

Come preparare la Mezzelune Ripiene
Preparazione
Mettere nel frullatore il tonno con il suo olio, le olive snocciolate, i funghi e le acciughe sgocciolate, il pomodoro, il succo di limone ed il prezzemolo pulito. Frullare fino a quando il composto risulterà ben omogeneo. Prendere una fetta di mortadella e mettere nel centro la quarta parte del composto, richiudere la fette a metà formando una mezzaluna e preparare allo stesso modo le altre fette.




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