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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Bruschetta Alla Norma

Bruschetta Alla Norma

Ingredienti
1 filone pane casereccio (filoni da 400 g)
1 melanzana
150 gr ricotta salata
olio doliva
sale

Come preparare la Bruschetta Alla Norma
Preparazione
Friggete le melanzane e lasciatele asciugare su carta assorbente. Bruscate il pane tagliato a fette e su ognuna di esse ponete una fetta di melanzana: spolverizzate con ricotta salata grattugiata e servite.




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