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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Formaggio Al Limone

Formaggio Al Limone

Ingredienti
600 gr formaggio bianco
100 gr zucchero
150 gr panna fresca
3 uova
2 limoni
1 pizzico sale

Come preparare la Formaggio Al Limone
Preparazione
Sbattete tre tuorli con lo zucchero, aggiungetevi il formaggio e mettete il tutto nel frullatore. Aggiungete ora la panna fresca e frullate ancora. Montate a neve i tre albumi con un pizzico di sale e incorporateli allimpasto. Raschiate la buccia dei limoni ben lavata e unite anche questa. Ponete il formaggio così ottenuto in frigo per almeno tre ore prima di servire.




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