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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Focaccia Al Formaggio Bianco

Focaccia Al Formaggio Bianco

Ingredienti
300 gr farina
10 gr lievito di birra
200 cl latte
1 limone (succo)
1 uovo
1 spolverata formaggio parmigiano
olio doliva extra-vergine
sale
pepe

Come preparare la Focaccia Al Formaggio Bianco
Preparazione
Versate lentamente il succo di limone nel latte tiepido mescolandolo in continuazione finché non sarà cagliato. Filtrate il caglio attraverso un colino fitto o una garza e sistematelo in una terrina stemperandovi il lievito; aggiungete due cucchiai di olio, la farina, luovo, il sale, pepe e una spolverata di parmigiano. Impastate con acqua fino ad ottenere una buona consistenza. Accomodate limpasto in una pirofila oliata e cuocete in forno caldo per 40 minuti.




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