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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Tartine Alla Grappa Con Le Pere

Tartine Alla Grappa Con Le Pere

Ingredienti
pancarré
200 gr mascarpone
3 formaggini petit-suisse
2 fettine formaggio fontina
1 pera
1 cucchiaio grappa
1 limone

Come preparare la Tartine Alla Grappa Con Le Pere
Preparazione
In una ciotola lavorate il mascarpone con i petit suisse fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso. Spruzzatelo con la grappa. Sbucciate e dividete la pera a spicchi, tagliate ognuno di questi a metà, spruzzateli con il succo di limone. Tagliate ogni fetta di fontina in quattro triangolini e il pancarré a quadratini. Spalmate il pane con la crema di mascarpone e poi decorateli con uno spicchio di pera e un triangolo di fontina




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