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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Funghi Fritti

Funghi Fritti

Ingredienti
6 funghi porcini con cappella grande
farina
olio doliva
sale

Come preparare la Funghi Fritti
Preparazione
Scegliete dei funghi con cappella abbastanza grande per avere fettine di una certa dimensione. Dopo averli rinfrescati nellacqua, asciugateli con cura, passateli nella farina e gettateli nellolio bollente facendoli poi asciugare con cura su una grossa carta gialla e spolverizzandoli di sale finissimo.




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