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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Fagottini Al Formaggio

Fagottini Al Formaggio

Ingredienti
500 gr pasta per pizza
250 gr formaggio quartirolo
1 cucchiaio prezzemolo tritato
2 uova
olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Fagottini Al Formaggio
Preparazione
Scongelare la pasta. Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo, sale e pepe. Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo. Stendere la pasta sottile, ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto. Chiudere la pasta a fagottino, spennellare con luovo sbattuto e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.




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