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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Formaggio Fritto

Formaggio Fritto

Ingredienti
200 gr formaggio provolone fresco
1 spicchio aglio
3 cucchiai aceto di vino
1 pizzico origano
4 cucchiai olio doliva
pepe

Come preparare la Formaggio Fritto
Preparazione
Scaldare lolio con laglio. Unire il formaggio a fette e farlo imbiondire da tutte le parti. Adagiare le fette su un piatto e spolverizzarle con lorigano e con il pepe, condire con il fondo di cottura e tenere in caldo. Versare laceto nella padella, farlo ridurre e versarlo sul formaggio.




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