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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Torta Ai Formaggi

Torta Ai Formaggi

Ingredienti
50 gr farina
25 cl latte
100 gr formaggio parmigiano
100 gr formaggio groviera
3 uova
sale
pepe
30 gr burro

Come preparare la Torta Ai Formaggi
Preparazione
Stemperare la farina con il latte evitando la formazione di grumi. Aggiungere le uova sbattute con sale e pepe e i formaggi grattugiati. Ungere un recipiente che vada in forno, versarvi limpasto e cuocere in forno a calore moderato durante i primi 15 minuti, dopo di che, poco per volta, alzare il fuoco. Dopo circa 30 minuti, togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare.




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