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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Acciugata Estiva

Acciugata Estiva

Ingredienti
4 fette pane integrale casereccio
1 spicchio aglio
olio doliva
400 gr fichi maturi
6 filetti dacciughe sottolio
1 cipollotto fresco

Come preparare la Acciugata Estiva
Preparazione
Tostate il pane e sfregatelo con laglio, poi irroratelo con un filo dolio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe. Spalmate il composto sul pane, poi cospargete con il cipollotto tritato o affettato molto sottilmente.




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