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Ricetta - Antipasto - Antipasto - Farinata 2

Farinata 2

Ingredienti
500 gr farina di ceci
6 cucchiai olio doliva extra-vergine
1 pizzico pepe
1 pizzico sale

Come preparare la Farinata 2
Preparazione
Versa 1 litro dacqua in una casseruola, aggiungi 500 g di farina di ceci e un pizzico di sale, mescola evitando che si formino grumi. Fai riposare per circa 30 minuti. Riscalda il forno a 180 gradi; ungi una teglia bassa con 6 cucchiai dolio, versa la pappa e montala. Cuoci in forno finché prenderà un colore dorato, poi ritira dal forno, cospargi di pepe e mangia.




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