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Cercabar - Ricetta - Antipasto - Antipasto - Alici Marinate 5 - Aggiungi Sito

Alici Marinate 5

Ingredienti - 500 gr acciughe fresche piccole - 1 spicchio aglio - 2 limoni (succo) - 1 manciata prezzemolo tritato - 1/2 bicchiere olio doliva - sale - pepe

Come preparare la Alici Marinate 5
Preparazione
Prima di tutto pulite bene le acciughe in questo modo: eliminate la testa, apritela completamente lungo il ventre, privatela della lisca e delle interiora, facendo attenzione a non dividere le due metą. Lavatela per bene e asciugatela delicatamente per evitare che si rompa dal momento che č molto delicata. Mettete le alici aperte a metą, in un piatto. Nel frattempo: mondate e lavate il prezzemolo, fatene un trito insieme allaglio e spolverizzatelo sulle alici, aggiungendo sale e pepe a vostro gusto. Per la marinata: aggiungete alle alici lolio ed il succo dei limoni, quindi coprite il piatto e lasciatelo macerare in un luogo fresco per circa 5 ore. Potete servire questo antipasto accompagnandolo con delle fette di pane casereccio tostate.
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