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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Uova - Uova Tonnate

Uova Tonnate

Ingredienti
4 uova
100 gr tonno
4 cetriolini sottaceto
olio doliva

Come preparare la Uova Tonnate
Preparazione
Rassodate le uova, sgusciatele e dividetele a metà. Togliete loro i tuorli, raccoglieteli in una ciotola, schiacciateli. Unitevi il tonno ben sgocciolato e sbriciolato, i cetriolini tritati finissimi. Mescolate con cura il tutto, ammorbidite con un po dolio. Riempite con questo impasto i mezzi albumi facendo in modo che sporga dallincavo. Servite.



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