Ricetta - Antipasto - Antipasto di Uova - Tegamini Di Uova E Formaggio

Tegamini Di Uova E Formaggio

Ingredienti
12 fettine pancetta affumicata
10 fette formaggio edam affettato sottile
8 uova
4 cucchiai panna liquida
4 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe

Come preparare la Tegamini Di Uova E Formaggio
Preparazione
Foderate 4 tegamini di pirofila con le fette di pancetta, sopra queste fate uno strato di formaggio Edam a fette più consistente ai bordi. Rompete al centro di ogni tegamino 2 uova lasciando i tuorli intatti e aggiungete un po di sale e di pepe ed un cucchiaio di panna. Mettete in forno già caldo a 220 gradi per una decina di minuti. Trascorso questo tempo spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e rimettete i tegamini in forno per altri 10 minuti.

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