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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Uova - Tartine Bicolore Di Frittatine

Tartine Bicolore Di Frittatine

Ingredienti
pancarré
patš di olive nere
2 uova
3 fili erba cipollina
prezzemolo
olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Tartine Bicolore Di Frittatine
Preparazione
Tritate finemente lerba cipollina con un ciuffo di prezzemolo. Sbattete le uova, unitevi il trito di erbe, salate, pepate e preparate tre frittatine molto sottili e croccanti. Tagliatele a striscioline di mezzo centimetro di larghezza. Spalmate un leggero strato di paté dolive sulle fette di pancarré e sopra disponetevi in diagonale le strisce di frittatina




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