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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Uova - Frittata Dolce

Frittata Dolce

Ingredienti
3 uova
50 gr zucchero
12 cl panna liquida
burro
1 pizzico cannella
1 limone (scorza)
liquore dolce

Come preparare la Frittata Dolce
Preparazione
Sbattere i rossi duovo con lo zucchero il burro ammorbidito, il pizzico di cannella, il sale, la panna e la buccia di limone grattugiata; sbattere e unire le chiare duovo. Scaldare il burro, versare dentro il composto, dargli la forma di frittata e cuocere. Servire dopo aver bagnato con un poco di liquore e cosparso con un velo di zucchero.




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