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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Tonno - Paté Di Tonno

Paté Di Tonno

Ingredienti
200 gr patate
100 gr tonno
125 gr burro
30 gr prezzemolo
noce moscata
maionese
10 capperi
per decorare:
verdure

Come preparare la Paté Di Tonno
Preparazione
Fate lessare le patate mettendo acqua fredda e salata. Nel frattempo preparate la maionese. Quando le patate saranno lessate, passatele con il passaverdure. Fate passare un po di patate con un po di tonno. Al termine unite al composto il burro, la noce moscata, il prezzemolo ed i capperi. Mescolate in modo da ottenere un composto omogeneo. A questo punto date allimpasto la forma di pesce oppure semplicemente rettangolare. Mettete in un piatto e coprite con la maionese (possibilmente piuttosto liquida). Decorate a piacere.




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