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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Salmone - Tartine Al Salmone

Tartine Al Salmone

Ingredienti
4 fette pancarré
60 gr salmone affumicato
40 gr formaggio parmigiano
60 gr mascarpone
8 olive nere

Come preparare la Tartine Al Salmone
Preparazione
Tritate bene 40 g di salmone (20 g serviranno per guarnire) ed il parmigiano e amalgamate con il mascarpone. Tagliate le fette di pancarré a triangolo, tostatele leggermente e spalmatele con la crema ottenuta. Disponetele su un vassoio ed ornate con i filetti di salmone, precedentemente conservati e piccole fettine di olive.




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