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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Prosciutto - Tartine Arlecchino

Tartine Arlecchino

Ingredienti
4 fette pane
4 fettine prosciutto cotto
3 formaggini petit-suisse freschi
2 cucchiai panna
1 pomodoro verde
burro
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
1 ciuffo prezzemolo tritato
olive nere

Come preparare la Tartine Arlecchino
Preparazione
In una ciotola ammorbidite i petit suisse e poi amalgamateli con due cucchiai di parmigiano grattugiato e le foglioline di prezzemolo tritate. Togliete la crosta alle fette di pane e spalmate la superficie con il composto al formaggio; quindi adagiatevi una fettina di prosciutto e sopra a questa una rondella sottile di pomodoro spellato. Terminate decorando con unoliva nera snocciolata. Servite




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