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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Prosciutto - Involtini Al Prosciutto

Involtini Al Prosciutto

Ingredienti
30 gr formaggio emmenthal
300 gr patate
1 uovo
120 gr prosciutto cotto
sale
1 cucchiaino burro

Come preparare la Involtini Al Prosciutto
Preparazione
Far lessare le patate con la buccia, pelarle e passarle con lo schiacciapatate. In una terrina unire le patate, luovo, il sale e amalgamare bene. Prendere le fette di prosciutto cotto, riempirle con il composto ottenuto e arrotolarle. Adagiare gli involtini in una pirofila precedentemente imburrata e cospargerli con lemmenthal a scaglie. Infornare per mezzora circa.




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