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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Pomodori - Bruschette Piccanti

Bruschette Piccanti

Ingredienti
200 gr pomodori
30 gr olio doliva
1 spicchio aglio
1 pezzetto peperoncino
1 cucchiaio capperi
100 gr olive nere
3 filetti dacciughe
1 cucchiaino prezzemolo tritato
6 fette pane pugliese
sale
pepe

Come preparare la Bruschette Piccanti
Preparazione
Scaldare lolio con laglio e il peperoncino per qualche minuto. Unire i pomodori, le acciughe, i capperi e le olive a pezzetti, mescolare e cuocere per altri 15 minuti. Regolare di sale e distribuire il composto sulle fette di pane tagliate a metą e gią dorate in forno.




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