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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Funghi - Bruschetta Con Porcini

Bruschetta Con Porcini

Ingredienti
4 fette pane casereccio
4 funghi porcini
2 spicchi aglio
5 cucchiai olio doliva
1 cucchiaio origano
1 peperoncino piccante
1 sedano
sale
pepe

Come preparare la Bruschetta Con Porcini
Preparazione
Schiacciate laglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, lorigano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finché il sedano non si sarą dorato. Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa.




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