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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Formaggio Fontina - Dadolata Fritta Di Fontina E Polenta

Dadolata Fritta Di Fontina E Polenta

Ingredienti
formaggio fontina a cubetti
4 fette polenta fredda
pepe bianco appena macinato
abbondante olio per friggere

Come preparare la Dadolata Fritta Di Fontina E Polenta
Preparazione
Tagliate la polenta e la fontina a dadi di circa 2 cm e 1/2 di lato. Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di fontina fra 2 di polenta. Fermate con uno stecchino di legno piuttosto lungo e immergeteli nellolio bollente sino a che saranno dorati. Estraeteli, passateli sulla carta assorbente, disponeteli su un piatto e serviteli subito con gli stecchini volti verso lalto.




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