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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Carciofi - Tortino Di Alici E Carciofi

Tortino Di Alici E Carciofi

Ingredienti
500 gr acciughe
6 carciofi
2 spicchi aglio
prezzemolo
sale
pepe
olio doliva

Come preparare la Tortino Di Alici E Carciofi
Preparazione
Eliminate la testa alle acciughe, sventratele, diliscatele completamente e lavatele. Versate un filo dolio nella teglia, Sistematevi uno strato di acciughe aperte, cospargetele di aglio e prezzemolo tritati, salate e pepate. Tagliate la parte tenera dei carciofi, fatene uno strato sulle acciughe e condite allo stesso modo. Fate un altro strato di acciughe fino ad esaurimento. Da ultimo, versatevi sopra lolio e mettete in forno a calore moderato.




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