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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Carciofi - Torta Pasqualina 4

Torta Pasqualina 4

Ingredienti
4 carciofi
aglio tritato
prezzemolo tritato
4 uova sode
3 cucchiai latte
3 cucchiai yogurth
1 disco pasta sfoglia
400 gr ricotta romana

Come preparare la Torta Pasqualina 4
Preparazione
Foderare una tortiera da forno con pasta sfoglia e riempirla con 4 carciofi cotti in tegame e aromatizzati con aglio e prezzemolo tritati, 4 uova sode tagliate in 4 spicchi, 400 g di ricotta romana sbattuta con 3 cucchiai di latte e 3 cucchiai di yogurth. Coprire il tutto con un disco di pasta sfoglia, saldare i bordi e passare al forno già caldo a 200 gradi per 1 ora. Sfornare e servire solo quando è fredda.




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