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Ricetta - Antipasto - Antipasto di Asparagi - Bruschetta Uova E Asparagi

Bruschetta Uova E Asparagi

Ingredienti
4 fette pane casereccio
10 asparagi
4 uova
sale
pepe
erba cipollina
1 limone (succo)
4 cucchiai olio doliva

Come preparare la Bruschetta Uova E Asparagi
Preparazione
Lessate gli asparagi e rassodate le uova. Emulsionate 4 cucchiai dolio doliva con il succo di 1 limone. Abbrustolite il pane, mettete sopra a ogni fetta 1 uovo sodo tagliato a fette, 2 asparagi a pezzetti, un po derba cipollina e la salsina che avete preparato.




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