Ricetta - Antipasto - Antipasto di Acciughe - Focaccine Allacciuga

Focaccine Allacciuga

Ingredienti
200 gr focaccia
150 gr formaggio robiola fresca
3 filetti dacciughe in salsa piccante
1 spicchio aglio
1/2 limone
1 mazzetto menta
12 nocciole
1 pizzico sale

Come preparare la Focaccine Allacciuga
Preparazione
Mettere nel frullatore la robiola con le acciughe, il succo dellaglio spremuto con lapposito attrezzo e 1 pizzico di sale; frullare finché la crema sarà diventata omogenea. Grattugiare la scorza del limone, unirne 1 cucchiaio alla crema di formaggio e mescolare. Tagliare la focaccia in 12 pezzetti, spalmarli con la crema di formaggio e decorare con foglioline di menta e 1 nocciola.

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