Ricetta - Antipasto - Antipasto di Acciughe - Focaccia Con Le Acciughe

Focaccia Con Le Acciughe

Ingredienti
500 gr farina
2 bicchieri olio doliva
12 acciughe diliscate e dissalate
15 gr lievito di birra
latte
sale

Come preparare la Focaccia Con Le Acciughe
Preparazione
Sciogliere il lievito in poco latte tiepido poi impastarlo con la farina, il sale e 1 bicchiere di olio. Quando limpasto sarà morbido coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo finché avrà raddoppiato il volume. Ungere una teglia e stendervi la pasta lasciandola alta 1 cm. Con il dito fare delle fossette non troppo profonde e adagiarvi le acciughe arrotolate. Irrorare con lolio rimasto e far lievitare altri 20 minuti. Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.

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