Ricetta - Antipasto - Antipasto di Acciughe - Crostini Casalinghi Alla Rucola

Crostini Casalinghi Alla Rucola

Ingredienti
4 fette pane casereccio
4 fette formaggio fondente
4 filetti dacciughe
1 mazzetto insalata rucola
latte
olio doliva
aceto di vino
sale
pepe

Come preparare la Crostini Casalinghi Alla Rucola
Preparazione
Lavate la rucola, spezzettatela a mano e conditela con olio, aceto, sale e pepe. Ungete dolio la placca del forno, disponetevi le fette di pane, inumiditele con un po di latte e un filo dolio. Fatele dorare a 180 gradi per dieci minuti. Ritirate la placca, sistemate al centro di ogni fetta un filetto dacciughe e coprite con una fetta di formaggio. Ponete di nuovo in forno e togliete appena la superficie diventa dorata. Disponete i crostini su un piatto da portata e cospargeteli con la rucola. Servite.

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